老顾客烧烤桌炉.发展新顾客.老顾客多饮食行业来说是至关重要的.因为留住一个老顾客的要比开发一个新顾客要二手烤肉桌容易的多.老顾客不但具有消费能力.还有很强的宣传作用.作为一个饮食行业的经营者应该在印象中记录老顾客的各种信息.当本店推出新菜品和活动时通知参与或者免费予以品尝.根据老顾客的情况还可以及时的分析菜品构成是不是合理.及时顺应客人的需求变化.可以获得顾客和店面之间的双向沟通。
顾客的忠实程度是日积月累形成的.不可超之过急烧烤椅子.为了获取老顾客.经营者必须主动向客人表示关心.提供一些知心的服务和优惠。
对于烧烤行业来说.除非能在不同的地方连续开分店.一般商圈都比较狭小烧烤摆桌.在由于交通便利.使的顾客对选择就餐地点具有很大的选择性.所以.留住老客人.发展新客源就成了饮食店面的重要生存发展条件。