烧烤行业的未来在何方目前很多的人都望洋兴叹，不知道是否该退出，还是选择一个好的品牌进行加盟，以此来提高在市场上面的烧烤占有率。因为这个行业每年都会涌入很多的竞争对手，但淘汰率也是相当残酷的，一旦烧烤没有特色或者味道永远得不到提升的话，那么很快就会失去了固定的顾客来源。

对于这些开烧烤摊的人来说，购买一个好的自动烧烤炉，固然是能够提高她们竞争能力的，但是自动烧烤炉价格在市场上面都非常昂贵，如果平均按烧烤的单个产品净利润来计算的话，可能要好几个月才能收回成本。对于那些小摊贩而言是不大值得的，但在一些大型的商场或者街道当中却很有必要购买。因为这里人流量更大，购买一个烧烤炉，对于烧烤行业的未来到底在何方根本不用担心了，只需要将卫生环境以及产品的味道做好，自然而然就会有更多消费者上门。

食物本身的品质味道才是烧烤行业当中最大的竞争力保障，其他的辅助性工具以及材料都是为它创造出来的，想要未来走的更加平潭发展道路不断往前上山的话，高科技的新型烧烤炉在行业里面必不可少。不要因为一时价格的昂贵，从而限制住了，停滞在使用木炭制作烧烤的步伐当中。