韩国美食如同韩剧一样深受我国消费者的追捧，这其中韩式烧烤尤其受欢迎。创业者看到这个赚钱商机的同时也在思考如何开一家成功的韩式烧烤加盟店。到底开韩式烧烤店要做哪些准备工作呢？以下为你详细介绍开韩式烧烤加盟店要做的前期筹备工作有哪些。

一、市场调查市场调查在整个开店筹备工作中非常必要的。它不光是包括选址，还包括产品及服务对象等几方面的内容。市场调查是经营店铺工作的基础。

(1)商圈的调查。

对开店者而言，商圈的观念是一项极为重要的考虑点。商圈是指店铺营销可能涵盖的范围。商圈可以分为：

1.近邻型。指店铺半径250~500米左右的居民为主要消费对象。

2.地区中心型。指店铺哪里有无烟烧烤桌半径1公里左右的地方为生活商圈。

3.大地区中心型。指铺附近公车可延伸到达的地区。

4.辐射型。指店铺所处若干公交工具转乘中心。

5.网状型。指店铺所处四面八方可到达此处的中心地带，一般指繁华商业中心。具体分析烧烤店营销的产品，以3、4、5类型为佳，2次之，1为不宜。

(2)目标顾客的调查。

指产品和服务项目的调查。确定经营无烟烧烤架子项目后，应对目标顾客进行调查，包括商圈内主要家庭或个人收入、家庭规模、年龄、性格构成、人口密度、人口无烟自动烧烤桌流动性等进行调查，以分析出商圈条件是否成熟、目标顾客的收入烤肉桌价格及文化层次，针对不同的消费者经营哪类产口及进行哪些服务。

(3)项目调查。

指产品和服务项目的调查。包括产品是否适销对路，贷源是否有源源不断的供应保证，预实行的服务，譬如，送贷上门等服务项目是否真实可行，产品是否具备长久的生命力等方面的内容。

二、确定店铺的地址，需要注意以下情况。

(1)客流量的大小。(2)是否附近有烧烤店。(3)竞争对手的经营情况。(4)周围交通情况。(5)地理因素。包括：1.单行道。2.立交桥及地下道。3.人流走向是否有障碍。