炎炎夏日怎能少得了一顿烧烤，只是烧烤虽好，却因为其对环境的污染而被环保主义者诟病。无烟烧烤机的出世似乎为对垒的两个阵营找到了达成平衡的办法，食客得到满足，环境也得到保护。那么广受好评的无烟烧烤机到底是依靠哪些优点做到的？

1、操作简单

传统烧烤炉需要准备充足的木炭等燃料，在使用的过程中还不得不随时关注和调整火力的大小。另外，还得配备一台超大的风扇。无烟烧烤机让这些复杂的操作成为过去式，店家无需提前准备燃料，更不需要时刻关注火力。轻轻一按，无烟烧烤机瞬间启动，温度一键即可调节。下烟道的设计，让人们不必再被风扇吹得凌乱。

2、环保节能

对比传统烤炉燃烧木炭，无烟烧烤机使用电能加热不会产生混着颗粒物的滚滚浓烟，既达到了保护了大气的目的，又让人们可以处在一个干净清爽的环境用餐。另外，多层烤架的设计让无烟烧烤机一次运作就可以烧烤很多食材，这样充分利用了热能，并且达到节能的效果。

3、安全健康

传统烧烤由于食物过分接近燃料，导致食物表面温度过高，从而产生有害物质。无烟烧烤机的热源距离食物距离足够则不会产生类似问题。另外，传统烧烤食材上会附着很多烟尘颗粒，这些颗粒对人体的危害不亚于吸烟。而无烟烧烤机只是热能作用于食材不会沾染烟尘。

畅销的无烟烧烤机不仅有操作简单、环保节能、安全健康等特点，还可以较大程度地保持烧烤的风味。现在环境保护管理日益严格，人们的健康意识也在增长，传统烧烤的弊端成为无法忽视的问题，无烟烧烤机会被更多的人认可和使用。