韩国烤肉桌无烟烧烤桌选煤的标准 在无烟烧烤桌的应用中，因为其种类较多，所以使用的燃烧介质也不同，其中有一部分无烟烧烤桌是使用无烟煤作为燃烧介质，但是在煤炭使用中，其煤炭的质量也会对烤制的食物口感造成一定影响，所以说选煤也是一种技巧，对此为了呢狗帮助大家选择到合适的煤炭，对其标准进行介绍。
1、无烟煤是变质程度和煤化程度高的煤，一般呈灰黑色，常带有古铜色或钢灰色色彩，并伴有似金属光泽。相对密度大，硬度高，挥发分低，燃烧时烟少，火苗较短，火力强所以常被用于无烟烧烤桌。
2、一般通常是作民用和动力燃料。也会常常用于无烟烧烤桌中。一些反应性能好，热稳定性高的无烟煤可作气化原料。有些质量特别好的无烟煤（低硫，低磷，低灰分）可作高炉喷吹和烧结铁矿石的燃料以及制造电石，电极和碳素材料等。
市面上常普通烧烤桌见的炭有易燃炭、木炭、机制炭三种，无烟烧烤设备用碳有方形和饼形两种。
3、易燃炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。
4、普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加炭。
5、机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，自动烧烤炉从炭灰上就看出来含有煤的成分。这种炭大小均烧烤桌规格匀，燃烧时自助无烟烧烤桌间长，烧烤桌哪里买火力均匀、无烟，价格不贵。缺点是不易引燃。
在给无烟烧烤桌进行煤炭选择时，首先要确定是无烟煤，然后其稳定性和燃烧性要好，并且无爆炸现象，避免伤及顾客，同时还要控制其含煤量，从而保障其食物口感，和无烟环境。
整改：2019.8.16
小编：xin