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烧烤需要准备哪些无烟烧烧烤店桌烤设备
时间: 2020-11-05 09:17 浏览次数:
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无烟烧烤设备中主要的设备是烧烤炉了,一般做烧烤摊的话,烧烤炉上面还装有日光灯和排风扇。是否需要灯光自动无烟烧烤桌和排风扇应根据自己使用的情况来决定。
烧烤炉可以买到,在厨具市场和二手市场均有售,新烧烤炉价格在几百左右。如果对买的烧烤炉不满意或者不能买到,可以设计好以后让做电焊的加工店进行加工。自己加工烧烤炉现在比较流行单边烤制的,宽度约25cm左右,长度根据自己的营业情况决定,一般来说不少于80c二手烤肉桌m—100cm长,高度在70cm—80cm之间,可根据烧烤师傅的身高来决定。
其次是烤制工具和用具。烤制的工具有长柄镊子、烧烤刀、烤盘、钢丝刷,用具用油刷、调料刷、油缸、调料缸和调料罐。
使用的用具是油刷一把,调料刷一把,油缸一个,调料缸一个,调料罐两个,长柄镊子、烧烤刀、钢丝刷各一把。
烧烤时无烟烤涮一体桌需要准备的无烟烧烤设备差不多这些,当然还有一个重要的物品,没有木炭如何在野外烧烤呢,大家也可以根据自己的习惯携带其他需要的设备。

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